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浙江商務預報

台州市2019年第33周生活必需品市場運作情況

文章來源:台州市商務局   作者:市場建設調節處   發佈時間:2019-08-23 14:45:26

    據台州市生活必需品系統監測,2019年第33周(8月10日—8月16日)我市生活必需品市場供需價格波動平穩,零售總額小幅下滑,具體如下:

    一、銷售量:超市銷售額由升轉降,蔬菜批發交易量和水果批發市場交易量下滑明顯

    本週9家超市共計完成生活必需品銷售額96.85萬元,同比下降19.7%。本週超市12大類生活必需品銷售情況呈“6跌6漲”態勢。肉類、禽類、蛋類、水産品、蔬菜、飲用水分別環比下滑28.9%、21.9%、13.8%、22.5、93.5%、27.3%;糧食、桶裝食用油、奶製品、食鹽、食糖、水果分別環比增長2.3%、57.4%、57.3%、4.5%、117.4%、25.2%。批發市場方面,2家蔬菜批發樣本企業完成交易量866.61噸,環比下滑33.4%;2家水果批發樣本企業完成交易量2407.5噸,環比下滑43.6%。

    二、價格:價格變化總體平穩

    樣本企業監測的172種生活必需品價格“101漲26平45跌”,均價1597元/公斤,環比增長3.4%。

    批發市場:批發市場三類商品價格整體呈上漲態勢”。本週蔬菜批發均價為5.91元/公斤,環比增長13.4%。八大類蔬菜批發均價整體穩中向好,葉菜類、甘藍類、根莖類、瓜菜類、豆類、茄果類、蔥蒜類、本地特色類批發均價分別環比增長2.5%、7.7%、6.4%、9.7%、39.6%、28.2%、3.6%、15.4%。本週水果批發均價為16.77元/公斤,環比增長44.1%;水産品批發均價為42元/公斤,環比增長2.4%。

    超市:價格運作總體平穩,零售均價略微波動。超市樣本74類商品零售均價為20.35元/公斤,環比下滑0.7%,13大類商品“8漲4跌1平”。本週蛋類、食糖、食鹽、糧食、水産品、蔬菜、禽類、豬肉、零售價格環比增長2.6%、0.3%、2%、0.2%、2.8%、1.9%、8.9%、15.7%。奶製品、桶裝食用油、水果、飲用水零售價格環比下滑0.8%、0.9%、0.6%、3.8%。豆製品與上周持平。

    農貿市場:本週農貿市場價格總體平穩,零售均價有所增長。42種生活必需品均價為14.8元/公斤,環比增長3.4%。5大類商品零售均價“1平4漲”,其中蔬菜均價為9.71元/公斤,環比增長9.8%;肉類均價為40.53元/公斤,環比增長15.2%;蛋類均價為11.03元/公斤,環比增長1.1%;水産品均價32.17元/公斤,與上周持平;禽類均價為22.78元/公斤,環比增長1.1%。

    三、後期趨勢

    蔬菜方面:原本受暴雨積水使得地産蔬菜遭到重創,上市量驟減,颱風過去後影響逐步減少,供水供電與物流回歸正常,外運蔬菜能正常調入,部分價格有所回落。水産品方面:隨著颱風離去,部分漁船解禁開捕,各類冰鮮水産品陸續少量上市,其中以蝦,蟹為多,帶魚、小黃魚等數量較少,價格有漲有跌,其中漲幅較大的為海鰻和冷凍帶魚,其他冰鮮水産品價格相對平穩。此外,水産幹品價格受環境影響小,價格變化幅度小。

    水産方面預計下周,隨著出海作業漁船增多,冰鮮水産品數量和品種也會陸續增多,市場需求或將有所增加,冰鮮水産品和冰凍水産品價格或將趨於穩定。