用戶名 密  碼 驗證碼 看不清楚   返回首頁 | 加入收藏
雲南商務預報

上周雲南省豬肉價格環比小幅下跌(2019.11.11-2019.11.17)

文章來源:雲南省商務廳   作者:市場處   發佈時間:2019-11-20 16:49:44

    上周(2019.11.11-2019.11.17)全省豬肉市場供應充足,需求平穩。全省42家屠宰樣本企業監測數據顯示,毛豬平均收購價格為31.4元/千克,環比下跌1.9%,鮮豬肉平均批發價格為39.9元/千克,環比下跌3.6%。

    據超市、農貿市場監測數據顯示,上週全省鮮豬肉平均零售價格為51.1元/千克,環比下跌1.2%。其中,排骨平均綜合零售價格為52.3元/千克,環比下跌1.5%;後腿肉平均綜合零售價格為49.9元/千克,環比下跌1.5%;前腿肉平均綜合零售價格為47.6元/千克,環比下跌1.2%;五花肉平均綜合零售價格為49.5元/千克,環比下跌1.2%;裏脊肉平均綜合零售價格為56.4元/千克,環比下跌0.7%。

    上週全省生豬屠宰量小幅增長,生豬收購價格、豬肉批發及零售價格延續上期回落趨勢。由於省外部分地區投放凍肉,進口豬肉數量增加,我省豬肉外調增速減緩,加之消費市場疲軟對豬肉價格上漲有一定抑製作用,豬肉市場價格整體小幅下跌。隨著冬季到來氣溫降低,臘肉、香腸開始製作,年底婚宴聚餐增多,後期豬肉市場需求仍會增大,預計價格降勢不可持續。上周我省騰衝發現非洲豬瘟疫情,建議養殖企業高度重視疫情防控工作,按相關規定開展生豬及其産品調運,科學出欄補欄。