用戶名 密  碼 驗證碼 看不清楚   返回首頁 | 加入收藏
雲南商務預報

上周雲南省豬肉價格環比漲幅有所收縮(2019.10.28-2019.11.3)

文章來源:雲南省商務廳   作者:市場處   發佈時間:2019-11-11 11:07:04

    上周(2019.10.28-2019.11.3)全省豬肉市場供應充足,需求平穩。全省42家屠宰樣本企業監測數據顯示,毛豬平均收購價格為33元/千克,環比上漲4.8%,鮮豬肉平均批發價格為42.2元/千克,環比上漲4.4%。

    據超市、農貿市場監測數據顯示,上週全省鮮豬肉平均零售價格為51.9元/千克,環比上漲11.3%。其中,五花肉平均綜合零售價格為50.4元/千克,環比上漲15.3%;前腿肉平均綜合零售價格為48.5元/千克,環比上漲12.3%;後腿肉平均綜合零售價格為50.6元/千克,環比上漲11.5%;排骨平均綜合零售價格為53.3元/千克,環比上漲9.5%;裏脊肉平均綜合零售價格為56.9元/千克,環比上漲8.5%。

    上週全省生豬屠宰量小幅增加,生豬收購價格以及豬肉批零價格持續上漲,但漲幅有所收縮。豬肉價格現處於高位,消費者對豬肉購買熱情下降,零售企業銷售情況不佳,市場消費整體疲軟一定程度上抑制了豬肉價格過快上漲。但總體來看,生豬供應依然偏緊,短期內豬肉價格仍將以上漲為主。建議養殖企業科學補欄,按市場需求有序出欄,切勿盲目壓欄。