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雲南商務預報

雲南省曲靖市生活必需品總體價格穩中略漲(11月11日-11月17日)

文章來源:曲靖市商務局   作者:市場科   發佈時間:2019-11-19 11:13:06

    據對我市36家超市、農貿市場、屠宰企業監測數據顯示,2019年11月11日-11月17日,我市生活必需品市場供需情況良好,無異常情況發生,市場總體價格穩中略漲0.44%。所監測的13大類商品中,呈5漲3跌5持平態勢;其中:桶裝食用油、白條雞、牛奶、豬肉、蔬菜均價有所上漲,鮮雞蛋、水果、水産品均價有所下跌,大米、麵粉、白糖、食鹽、桶裝飲用水均價持平。監測具體情況如下:

    一、食用油類零售價格略漲糧食類穩定。據14家超市數據顯示,上周我市超市糧食平均零售價格為6.23元/千克,環比持平:其中超市大米平均零售價格為6.25元/千克,超市麵粉平均零售價格為6.21元/千克;桶裝食用油平均零售價格為14.97元/升,環比略漲0.31%。上周,糧食類市場供需平穩,零售價格保持不變;食用油類市場需求增加,零售價格略漲。預計,在供需平衡的狀態下,後期糧油價格或將繼續平穩波動。

    二、蔬菜類零售價格略漲。據24家超市和農貿市場數據顯示,上週全市蔬菜市場平均零售價格為5.90元/千克,環比略漲0.34%:其中:葉菜、根莖、果實類平均零售價格分別為4.64元/千克、7.10元/千克、5.53元/千克,根莖、果實類略漲0.08%、0.87%,葉菜類略跌0.10%。上周,天氣轉涼,應季蔬菜逐漸減少,供應量降低,外調蔬菜供應量加大,運輸、保鮮成本增加,而市場採購需求受豬肉價格居高不下影響有所增加,尤其易存儲的根莖、果實類採購需求量增加,帶動蔬菜整體零售價格略有上漲。預計,隨著蔬菜消費需求旺盛,本地蔬菜供應量變化,後期蔬菜零售價格或將小幅波動。

    三、豬肉批零價格漲幅明顯縮小。據我市32家超市、農貿市場、屠宰企業監測數據顯示,上周我市鮮豬肉市場平均批發價格為37.73元/千克,環比小幅上漲1.56%;毛豬市場平均收購價格為31.60元/千克,環比略漲0.92%;鮮豬肉市場平均零售價格為41.34元/千克,環比略漲0.34%,其中五花肉平均零售價格為37.33元/千克,環比上漲2.16%,裏脊肉平均零售價格為45.34元/千克,環比上漲3.94%。非洲豬瘟疫情與週期性因素疊加,是導致豬肉供給短缺與豬肉價格持續上漲最根本原因。上周,我市生豬供應量繼續偏緊,出欄重量減少,豬肉價格繼續上漲,但漲幅明顯縮小;屠宰企業豬肉外調積極,養殖戶挺價意願強烈,出欄量低於理論出欄值,豬肉市場價格漲勢持續;加上天氣逐漸轉涼,肉類消費市場開始進入旺季,導致豬肉零售價格居高不下。預計,在一定時間內,生豬養殖供應能力和需求不匹配將持續存在,豬肉價格上漲勢頭很難得到遏制,但隨著冷凍豬肉投放市場量逐漸增大,豬肉市場價格上漲空間或將有所收窄。

    四、禽蛋類零售價格漲跌互現。據14家超市數據顯示,上周我市白條雞平均零售價格為28.16元/千克,環比小幅上漲1.44%;鮮雞蛋平均零售價格為12.89元/千克,環比略跌0.59%。上周,受豬肉價格居高不下影響,白條雞市場採購需求量增加,零售價格小幅上漲;近期雞蛋産蛋率增加,而市場需求量減少,零售價格略有下跌。預計,後期禽蛋類價格或將小幅波動。

    五、水果類零售價格穩中略跌。據24家超市數據顯示,上周我市水果平均零售價格為9.32元/千克,環比穩中略跌0.47%。其中,柑橘、鴨梨、桃、哈密瓜平均零售價格上漲2.04%、0.79%、0.18%、0.39%,蘋果、葡萄下跌3.26%、1.00%,香蕉、西瓜、荔枝、櫻桃、鳳梨持平。上周,天氣轉涼,水果市場採購需求有所減少,加上部分水果因今年種植量增加,導致産量過剩,零售價格穩中略跌。預計後期水果價格受市場供應量影響有所波動。

    六、水産品類零售價格略跌。據24家超市數據顯示,上周我市水産品平均零售價格為36.74元/千克,環比略跌0.39%;其中:鯽魚、蝦零售價格上漲1.87%、0.40%,草魚、大帶魚、大黃花魚下跌2.86%、1.36%、2.00%,鯉魚、鰱魚、小帶魚、小黃花魚、蟹持平。上周,部分水産品存塘量大,新魚陸續上市,市場流通減緩,加上捕撈量有所增加,市場供應較充足,零售價格略跌。預計短期內水産品市場價格或將小幅波動。

    七、調味品零售價格保持穩定。據14家超市數據顯示,上周我市食鹽平均零售價格為5.54元/千克;白糖平均零售價格為9.46元/千克,環比均持平。上周我市調味品市場供需平衡,零售價格保持穩定。預計後期調味品市場整體供應寬鬆,價格相對維穩。

    八、牛奶零售價格略漲桶裝水保持穩定。據14家超市數據顯示,上周我市牛奶總體平均零售價格為15.40元/升,環比略漲0.40%,其中:滅菌純牛奶、巴士殺菌純牛奶略漲0.55%、0.81%,原味酸奶持平;桶裝飲用水零售價格為1.97元/升,環比持平。上周,牛奶貨源充足,供需相對穩定,受市場供應波動,運輸成本以及商場促銷活動等因素影響,零售價格略有上漲;桶裝水消費市場供需平衡,零售價格保持穩定。預計後市桶裝水和奶製品價格在目前價位上平穩波動。

    我市生活必需品市場總體呈平穩運作態勢。