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雲南商務預報

2019年11月4日-11月10日雲南省楚雄州生活必需品總體價格微幅上漲

文章來源:楚雄州商務局   作者:市場科   發佈時間:2019-11-18 11:09:43

    據楚雄州17家超市、農貿市場監測數據顯示:2019年11月4日-11月10日生活必需品市場供需平穩,無異常情況。市場重點監測的11大類生活必需品零售價格與前一週相比呈“6漲4平1跌”的態勢運作,其中,肉類、白條雞、蔬菜、雞蛋、桶裝食用油、水果平均零售價格環比上漲;食鹽、食糖、飲用水、奶製品平均零售價格與前一週持平;糧食平均零售價格環比下跌。監測具體情況如下:

    一、肉類零售價格環比小幅上漲。據5家超市、10家農貿市場監測數據顯示,上周肉類平均零售價格為70.97元/千克,環比上漲1.8%。鮮牛肉平均零售價格為81.33元/千克,環比上漲2.9%。鮮豬肉平均零售價格為50.57元/千克,環比上漲2.2%,價格持續高位運作。其中,精瘦肉平均零售價格53元/千克,環比上漲4.6%;前腿肉平均零售價格上漲47.39元/千克,環比上漲3.1%;後腿肉平均零售價格51.07元/千克,環比上漲2.5%;排骨平均零售價格52.19元/千克,環比上漲1.1%;五花肉平均零售價格49.18元/千克,環比下跌0.3%。鮮羊肉平均零售價格為81元/千克,環比上漲0.4%。上周受全國豬瘟持續影響,全州豬肉整體供不應求,市場價格持續上漲,帶動牛羊等可替代肉類價格上漲。預計後期,肉類市場價格或將微幅上漲。

    二、禽蛋類零售價格環比小幅上漲。據1家超市、10家農貿市場監測數據顯示,上周白條雞平均零售價格為29.49元/千克,環比上漲1.3%;鮮雞蛋平均零售價格為12.82元/千克,環比上漲0.5%。作為肉類的替代商品,禽類價格受肉類市場影響,價格小幅上漲;同時,天氣轉冷,蛋雞産蛋率下降,蛋類價格微幅上漲。預計後期,禽蛋價格或將持續上漲。

    三、糧油零售價格環比油漲糧跌。據3家超市監測數據顯示,上周桶裝食用油平均零售價格為12.75元/升,環比上漲0.2%。糧食平均零售價格為6.89元/千克,環比下跌0.2%。其中,大米平均零售價格為7.57元/千克,環比持平;麵粉平均零售價格為6.2元/千克,環比下跌0.5%。上周楚雄州市場食用油供需平穩,價格環比略漲;同時,新麥陸續上市,麵粉價格下降,帶動糧食零售價格環比略跌。預計後期,糧油價格或將以穩中有漲態勢運作。

    四、蔬菜零售價格環比小幅上漲。據3家超市、5家農貿市場監測數據顯示,上周蔬菜平均零售價格為6.3元/千克,環比上漲1.2%。其中,豆類、茄果類、甘藍類、蔥蒜類、葉菜類、瓜菜類平均零售價格環比分別上漲3.1%、2.3%、1.8%、1.1%、0.6%、0.4%;根莖類平均零售價格環比下跌0.4%。進入秋冬季節,楚雄州氣溫下降,露天生産的蔬菜品種有所減少,價格小幅上漲。預計後期,隨著大棚蔬菜逐漸佔據市場主要份額,種植成本增加,蔬菜價格或將以穩中有漲態勢運作。

    五、調味品零售價格環比持平。據3家超市監測數據顯示,上周食鹽平均零售價格為5.17元/千克,食糖平均零售價格為10.83元/千克,環比均持平。調味品作為居民生活必需品,市場供需相對平穩。預計後期,鹽糖價格或將平穩運作。

    六、飲用水零售價格環比持平。據3家超市監測數據顯示,上周飲用水準均零售價格為1.97元/升,環比持平。預計後期,飲用水價格或將保持平穩態勢運作。

    七、奶製品零售價環比持平。據3家超市監測數據顯示,上周奶製品平均零售價格為108.33元/千克,環比持平。其中,牛奶平均零售價格價格為20.05元/升,環比下跌1.9%。上周液態奶價格小幅波動,奶製品整體價格較為平穩。預計後期,氣溫漸冷,液態奶需求略有收窄,奶製品價格或將以穩中有跌態勢運作。

    八、水果零售價格環比略漲。據5家超市監測數據顯示,上周水果平均零售價格為8.65元/千克,環比上漲0.1%。其中,香蕉、蘋果、西瓜環比分別上漲3.4%、1.4%、1.3%;梨、葡萄、柑橘環比分別下跌0.2%、0.9%、4.3%。上周,國內香蕉整體供應量減少,香蕉價格上漲拉動水果整體價格小幅上漲;同時,葡萄、柑橘等新貨持續上市,市場供應旺盛,零售價格小幅下跌。預計後期,整體價格或將以平穩態勢運作。