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四川商務預報

四川省樂山市2019年7月8日-14日生活必需品市場運作情況

文章來源:樂山市商務局   作者:市場運作與秩序科   發佈時間:2019-07-29 01:06:29

    一、市場運作基本情況

    據我市12家超市、3家農貿市場、3家批發市場監測數據顯示,上週全市生活必需品市場供應充足,價格整體運作平穩。監測的139個品種中,63種商品價格上漲,佔45.3%,46種商品價格下跌,佔33.1%,30種商品價格持平,佔21.6% 。其中,漲幅超過40%的有1種,佔0.7%,漲幅在20%-30%之間的有2種,佔1.4%,漲幅在10%-20%之間的有9種,佔6.5%,漲幅低於10%的有51種,佔36.7%。

    二、主要生活必需品運作情況

    1、豬肉價格穩中微跌。上周豬肉零售均價為27.18元/公斤,環比下跌0.1%。精瘦肉零售價格為31.17元/公斤,環比上升0.1%;前腿肉零售價格為25.26元/公斤,環比上升0.3%;後腿肉零售價格為25.1元/公斤,環比下跌0.6%;白條雞零售價格為30.18元/公斤,環比上升0.6%;雞蛋零售價格為10.44元/公斤,環比上升1.8%。

    2、糧食價格小幅上漲。上周,糧食零售價格為5.6元/公斤,環比上升0.5%。其中大米零售價格為5.89元/公斤,環比上升0.9%;麵粉零售價格為5.3元/公斤,環比持平。

    3、食用油價格下跌。上周,桶裝食用油零售價格17.59元/升,環比下跌1.5%。其中:豆油、花生油和菜籽油零售價格分別為12.41元/升、28.6元/升和14.78元/升,環比分別下跌3.3%、2.7%和0.3%;調和油零售價格為14.55元/升,環比上升1%。

    4、蔬菜價格小幅上升。蔬菜零售均價7.01元/公斤,環比上升1%。其中:葉菜類6.84元/公斤,甘藍類5.39元/公斤,根莖7.9元/公斤,瓜菜類4.72元/公斤,豆類5.73元/公斤,茄果類8.94元/公斤,蔥蒜類8.45元/公斤。監測的30個品種中17漲13跌,漲幅居前的蔬菜品種是韭菜、企孫和芹菜環比分別上升15.2%、8.7%和8.5%。

    5、奶製品價格漲跌互現。牛奶零售均價為14.09元/升,環比上升0.4%。其中,滅菌奶零售價格為12.54元/升,環比下跌0.8%;巴氏殺菌奶零售價格為15.64元/升,環比上升1.3%。酸奶零售價格16.69元/公斤,環比持平。國外品牌嬰幼兒奶粉零售價格為289.69元/公斤,環比下跌0.3%;國産品牌嬰幼兒奶粉零售價格為197.98元/公斤,環比下跌0.1%。

    三、原因分析及趨勢預測

    豬肉:受疫情影響,養殖戶為減少虧損,集中出欄生豬,令市場上豬源供應充足,目前是豬肉的銷售淡季,上週全市豬肉價格微跌。預計後期豬肉價格將隨供求關係震蕩運作。糧油:上週全市糧油市場供應充足,價格漲跌互現。預計後期糧油價格將在現有價位徘徊。蔬菜:上週全市多降雨天氣,日照不足,不利於蔬菜的生長,同時增加了人工、運輸等成本,導致蔬菜價格小幅回升。7月是四川的主汛期,持續的降雨天氣將支撐蔬菜價格繼續上漲。禽蛋:受高溫天氣影響,蛋雞産蛋量減少,同時食品廠商為迎接中秋節提前備貨,雞蛋市場需求增加,導致上周雞蛋價格上漲。預計後期雞蛋價格仍有上行的空間。