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四川商務預報

四川省遂寧市2019年7月15日-21日生活必需品市場運作情況

文章來源:遂寧市商務局   作者:市場運作與秩序科   發佈時間:2019-07-29 01:05:58

    據對我市生活必須品市場監測數據顯示,重點監測的143種商品價格中38種商品價格上漲,佔26.6%,23種商品價格下跌,佔16.1%,82種商品價格持平,佔57.3%。其中,漲幅在10%-20%之間的有1種,佔0.7%,漲幅低於10%的有37種,佔25.9%。

    一、主要商品價格運作情況

    1、豬肉價格小幅上漲。上周豬肉零售均價為25.7元/公斤,環比上升0.7%。精瘦肉零售價格為29.6元/公斤,環比上升0.5%;前腿肉零售價格為24.1元/公斤,環比上升0.8%;後腿肉零售價格為23.48元/公斤,環比上升0.9%。

    2、蔬菜價格穩中微跌。上週全市蔬菜零售均價為5.79元/公斤,環比下跌0.3%。其中監測的瓜菜類、茄果類、豆類、蔥蒜類和根莖類零售均價分別為4.3元/公斤、5.2元/公斤、6.37元/公斤、6.48元/公斤和6.28元/公斤,環比分別下跌2.5%、2.4%、1.4%、0.7%和0.3%;甘藍類和葉菜類零售均價6.33元/公斤和5.99元/公斤,環比分別上升3.6%和1.5%。

    3、禽蛋價格上漲。上週全市白條雞零售價格為18.62元/公斤,環比上升4.1%。雞蛋零售價格為11.39元/公斤,環比上升3.6%。

    4、糧油價格運作平穩。上周,糧食零售價格為5.29元/公斤,環比持平。其中,大米零售價格為5.09元/公斤,環比持平;麵粉零售價格為5.49元/公斤,環比持平。桶裝食用油零售價格為15.02元/升,環比微跌0.1%。其中,豆油、花生油和菜籽油零售價格分別為10.01元/升、22.87元/升和14.05元/升,環比均持平;調和油零售價格為13.14元/升,環比下跌0.2%。

    5、奶製品價格整體上漲。牛奶零售均價為11.58元/升,環比微升0.1%。其中,滅菌奶零售價格為10.52元/升,環比上升0.1%;巴氏殺菌奶零售價格為12.64元/升,環比上升0.2%。酸奶零售價格為17.85元/公斤,環比上升0.3%;嬰幼兒零售均價為180.43元/公斤,環比上升0.2%。其中,國外品牌嬰幼兒奶粉零售價格為202.25元/公斤,環比基本持平;國産品牌嬰幼兒奶粉零售價格158.6元/公斤,環比上升0.5%。

    二、原因分析及趨勢預測

    1、前期受非洲豬瘟疫情的影響以及生豬養殖收益從高收益進入保本區間等因素影響,養殖戶出欄積極性增加,這種情況下,導致目前生豬存欄量下降,市場豬源較前期減少,令上周豬肉價格小幅上漲。7-8月是暑期旅遊旺季,將帶動餐飲消費,預計後期豬肉價格仍有上行的空間。

    2、上週日照充足,蔬菜長勢良好,同時目前蔬菜主要是露天種植,種植成本減少,上週全市蔬菜價格維持跌勢。後期全市蔬菜價格將隨天氣情況震蕩運作。

    3、高溫天氣下蛋雞産蛋量減少,以及夏季雞舍降溫等成本增加令上周雞蛋價格漲幅明顯。近期生豬價格穩中有升,作為替代品雞蛋的市場需求較前期增加,預計後期雞蛋價格將繼續上漲。

    4、上週全市糧油價格平穩運作,預計後期在供需平穩的情況下,價格將呈平穩運作的態勢。