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四川商務預報

四川省樂山市2019年12月2日-8日生活必需品市場運作情況

文章來源:樂山市商務局   作者:市運科   發佈時間:2019-12-30 16:00:57

    一、市場運作基本情況

    據我市12家超市、3家農貿市場、3家批發市場監測數據顯示,上週全市生活必需品市場供應充足,價格整體運作平穩。監測的147個品種中,66種商品價格上漲,佔44.9%,39種商品價格下跌,佔26.5%,42種商品價格持平,佔28.6% 。其中,漲幅在20%-30%之間的有2種,佔1.4%,漲幅在10%-20%之間的有16種,佔10.9%,漲幅低於10%的有48種,佔32.6%。

    二、主要生活必需品運作情況

    1、豬肉價格小幅下跌。上周豬肉零售均價為53.49元/公斤,環比下跌1.2%。精瘦肉零售價格為57.61元/公斤,環比下跌1.6%;前腿肉零售價格為51.57元/公斤,環比下跌1.2%;後腿肉零售價格為51.3元/公斤,環比下跌0.9%;白條雞零售價格為35.64元/公斤,環比下跌0.5%;雞蛋零售價格為11.52元/公斤,環比下跌8.6%。

  2、糧食價格下跌。上周,糧食零售價格為5.6元/公斤,環比下跌0.7% 。其中大米零售價格為5.64元/公斤,環比下跌1.7%;麵粉零售價格為5.55元/公斤,環比上升0.2%。

    3、食用油價格小幅下跌。上周,桶裝食用油零售價格17.58元/升,環比下跌1.4%。其中:調和油、豆油、菜籽油和花生油零售價格分別為14.23元/升、11.82元/升、14.89元/升和29.36元/升,環比分別下跌3.5%、1.8%、1.3%和0.3%。

    4、蔬菜價格上漲。蔬菜零售均價6.7元/公斤,環比上升0.8%。其中:甘藍類、瓜菜類、根莖類和茄果類零售均價分別為5.55元/公斤、5.77元/公斤、6.78元/公斤和7.35元/公斤,環比分別上升7.5%、5.4%、2.7%和1.8%;豆類、葉菜類和蔥蒜類零售均價分別為5.82元/公斤、6.29元/公斤和8.91元/公斤,環比分別下跌7.5%、3.9%和1.9%。

    5、奶製品價格漲跌互現。牛奶零售均價為15.38元/升,環比下跌0.2%。其中,滅菌奶零售價格為13.69元/升,環比下跌0.5%;巴氏殺菌奶零售價格為17.08元/升,環比持平。酸奶零售價格19.19元/公斤,環比下跌0.2%。國外品牌嬰幼兒奶粉零售價格為306.14元/公斤,環比上升0.5%;國産品牌嬰幼兒奶粉零售價格為233.01元/公斤,環比上升2.3%。

    三、原因分析及趨勢預測

    豬肉:上周豬肉價格下跌。臘製品將進入製作高峰期,但今年豬肉價格大大高於去年同期,居民製作量減少,其需求對豬肉價格的提振有限,預計後期豬肉價格將呈穩中微升的運作態勢。

    糧油:上週全市糧油價格呈下跌走勢。預計後期在供應充足,需求無利好因素提振平穩的情況下,價格將繼續弱勢運作。

    蔬菜:受季節性因素影響,蔬菜當前進入傳統上漲週期。後期隨著氣溫下降,蔬菜産量減少以及霧霾、大雪等天氣影響蔬菜運輸,預計蔬菜價格將震蕩上行。

    禽蛋:當前禽蛋需求旺季尚未到,再加上作為替代産品,在豬肉價格下跌的影響下,上週全市禽蛋價格小幅下跌。預計元旦前,禽蛋價格維持跌勢。