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山西商務預報

山西省高平市2019年6月重要生活必需品市場運作分析

文章來源:晉城市商務局   作者:市場體系建設和運作調節科   發佈時間:2019-07-31 09:12:18

  2019年6月,高平市生活必需品市場整體運作平穩,價格小幅波動。據高平市生活必需品市場監測系統顯示,食用油、肉類、水果、食糖、食鹽價格上漲;糧食、雞蛋、蔬菜價格下降。具體情況如下:

  1、糧油類價格漲跌互現。糧食平均零售價格5.74元/公斤,環比下降0.35%。其中:小包裝麵粉零售價格為4.53元/公斤,環比下降1.52%;小包裝大米零售價格為6.26元/公斤,環比持平。桶裝食用油零售價格14.82元/公斤,環比上漲2.21%。其中:桶裝豆油價格為9.79元/升,環比上漲0.2%,桶裝花生油價格為21.79元/升,環比上漲3.71%,桶裝調和油價格為13.19元/升,環比上漲1.62%,桶裝菜籽油價格為14.51元/升,環比上漲1.9%。進入6月份以後,高平市糧油類商品市場供應量充足,市場需求平穩,市場價格在合理範圍內微幅波動。預計後期,隨著伏天到來,氣溫炎熱,糧油類市場價格會呈弱勢維穩狀態運作。

  2、肉類價格環比上漲。豬肉平均零售價豬肉平均零售價29.73元/公斤,環比上漲5.69%;牛肉的零售價格為67.13元/公斤,環比上漲6.71%;羊肉的零售價格為72.3元/公斤,環比上漲4.16%。今年以來,受非洲豬瘟及市場供需影響,高平市生豬存欄偏低,生豬市場收購價格上漲,導致豬肉價格持續上漲,預計後期豬肉價格仍將呈上漲態勢;

  3、雞蛋價格環比下降。雞蛋零售價格為8.71元/公斤,環比下降4.07%。進入6月份之後,氣溫持續升高,雞蛋保質期縮短,蛋雞産蛋量恢復,市場消費需求相對減少,造成雞蛋市場價格相對下降。預計後期,受市場供需平衡的影響,雞蛋價格在正常範圍內小幅波動。

  4、蔬菜價格環比下降。蔬菜批發均價為3.01元/公斤,環比下降10.15%。監測的19種蔬菜有14種都出現了不同程度的下降,5種價格上漲。批發價格上漲的蔬菜品種有:油菜、生菜、蒜頭、生薑、黃瓜,環比分別上漲8.23%、23.71%、17.67%、17.08%、10.12%;批發價格下降的蔬菜品種有:圓白菜、芹菜、大白菜、白蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、番茄、茄子、辣椒、青椒、豆角、冬瓜、苦瓜、大蔥,環比下降13.16%、21.23%、14.41%、22.86%、19.07%、15%、49%、22.93%、25.98%、21.53%、29.52%、11.87%、15.84%、10.8%。進入6月份之後,本地蔬菜進入集中上市季節,上市交易量逐漸增加,加之外埠新鮮蔬菜也將大量上市,蔬菜供應充足,價格總體下降幅度明顯。其中茄果類、瓜豆類、椒類、葉菜類蔬菜均出現了不同程度的下降。預計後期隨著氣溫逐步升高並穩定,加上夏季雨水充足,蔬菜生長、上市量都會增加,菜價還仍會有下降空間。

  5、水果價格環比上漲。水果批發均價為6.14元/公斤,環比上漲5.37%。其中:蘋果的批發價格為13.6元/公斤,環比上漲3.33%;梨的批發價格為3.4元/公斤,環比上漲7.59%;香蕉的批發價格為4.05元/公斤,環比上漲3.6%;葡萄的批發價格為6.4元/公斤,環比上漲8.12%;西瓜的批發價格為2.25元/公斤,環比上漲4.17%。預計後期,隨著夏季主要水果西瓜大批量上市,將會拉動水果均價小幅下降。