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上海7月農副産品價格綜述

文章來源:上海市商業資訊中心   作者:郎旭暉   發佈時間:2019-08-20 15:20:00

  一、市場總體情況

  據監測,2019年7月份本市生活必需品市場供應充足,商品價格漲跌互現,整體運作平穩。監測的61種商品中,37種商品價格環比上漲,佔60.7%;22種商品價格環比下跌,佔36.1%;2種商品價格環比持平,佔3.3%。其中,跌幅超過10%的有5種,佔8.2%;漲幅超過10%的有19種,佔31.1%。

  二、主要商品市場情況

  (一)糧食類批發價格平穩。糧食類商品批發均價4.34元/公斤,環比與上月持平。其中:粳米批發均價4.32元/公斤,環比與上月持平;秈米批發均價5.05元/公斤,環比下降0.8%,麵粉批發均價3.65元/公斤,環比上漲1.67%。從監測情況看,本市糧食價格走勢平穩。預計後市,我市糧食類銷售價格將以穩定運作為主。

  (二)肉類批發價格上漲。豬肉批發均價22.63元/公斤,環比上漲8.17%。後臀尖批發均價27.38元/公斤,環比上漲36.35%。牛肉批發均價65.73元/公斤,環比上升1%。生豬價格持續震蕩偏強。市場生豬供應不足局面不改,但豬肉需求疲軟依舊,豬價持續震蕩偏強,繼續以南漲北跌為主。南方地區疫情仍突出,但有逐漸趨穩跡象。隨著生豬供應缺口進一步擴大,供應端主導位置進一步穩固,屠宰企業收豬壓力持續增加。生豬産能短期難以恢復,養殖戶增産及復養積極性均不樂觀,豬價上漲幾率將繼續明顯提高。

  (三)蔬菜批發價格上漲。30種蔬菜批發價格8跌1平21漲,平均批發價格為4.13元/公斤,環比上漲9.55%。批發價格下跌的品種中苦瓜、南瓜、胡蘿蔔和茄子的跌幅超過10%,跌幅分別為40.61%、16.72%、12.91%和12.41%;上漲的品種中,圓白菜、菜花和大白菜的漲幅居前,均超過50%,分別為82.08%、71.05%和53.91%。郊菜方面,申城將持續高溫,未來颱風來襲等不利因素可能對蔬菜生長流通造成一定影響,預計郊菜價格將穩中有升。客菜方面,南方雨水總體減弱減少,新一輪的大範圍高溫天氣勢頭漸起;北方短時強降雨較多。客菜産量及運輸或受一定影響,預計客菜價格將小幅波動上行。

  (四)水産品批發價格微漲。7月份市場主要水産品加權平均價為50.31元/公斤,較上月上漲了0.66%。其中:主要冰鮮海水魚(化凍)平均價格為47.32元/公斤,較上月上漲了0.72%;主要冷凍海水魚平均價格為43.38元/公斤,較上月上漲了0.30%;主要活鮮魚平均價格為60.25元/公斤,較上月上漲了0.87%。進入八月份,進入一個颱風多發季節,屆時冰鮮海水魚供應量會有波動,雖然總體價格走勢難以出現大的起伏,但不能排除短時間的波浪型走勢。畢竟市場內進口冷凍海水産品貨源充足,價格走勢平穩應該是佔市場主導地位的。

  (五)水果類批發價格上漲。7月我市水果批發均價環比上漲16.02%。監測的6種水果2漲4跌。其中梨、和蘋果的漲幅居前,分別為12.72%和14.44%。