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山東:五月份我省主要生活必需品價格以跌為主

文章來源:山東省商務廳   作者:山東省商務廳   發佈時間:2019-06-26 15:12:58

    據省商務廳監測,5月份,五一假期提振作用明顯,居民出行及購物時間充裕,山東省市場運作穩中向好發展。天氣漸熱,主要生活必需品終端消費偏弱,加之季節性供應增多,多數産品價格穩中下滑。

    糧油類商品價格溫和下跌。據山東省商務廳監測,5月份全省重點監測的糧油類商品價格均下跌,波動不大。其中,大米、麵粉超市零售均價分別為6.26、5.74元/公斤,較上月變動浮動分別為-1.73%、-0.35%;菜籽油、豆油、花生油超市零售均價分別為16.26、12.45、24.64元/升,較上月變動幅度分別為-0.25%、-0.80%、-0.24%。天氣轉熱,主食類終端消費速度放緩,加之五一期間,商超促銷,居民仍有部分存貨,月內商超貨源充足,走貨平平,略有下調零售價格。

    肉類商品價格走勢不同,豬肉微漲而牛羊肉微跌。據山東省商務廳監測,5月份全省重點監測的肉類商品(精瘦肉、牛腿肉、羊腿肉)超市零售均價為58.08元/公斤,較上月下跌0.22%。其中,全省精瘦肉均價為30.65元/公斤,較上月上漲0.76%。本月省內肥豬豬源偏多,而標豬供應緊俏,因規模屠宰企業多拒收130公斤以上的生豬,導致肥豬消化緩慢,價格下跌,而收購標豬有一定困難,部分屠宰企業調漲收購價格,但居民消費仍偏弱,豬價漲幅較小。

    蛋類商品價格漲幅明顯。據山東省商務廳監測,5月份全省重點監測的雞蛋商品價格繼續上漲。全省雞蛋超市零售價格為8.87元/公斤,較上月上漲8.04%。

    五一假期結束後,下游進入短暫集中補貨階段,市場走貨速度加快,各環節對雞蛋需求量增加,蛋價走高;中旬部分産區內銷較快,且端午效應漸顯,加劇貨源偏緊局面,蛋價繼續上漲;隨著中間環節備貨需求放緩,食品廠採購量縮減,氣溫升高,雞蛋儲存難度加大,居民購買數量下降,下旬蛋價開始走低。

    蔬菜類商品價格持續下跌。據山東省商務廳監測,5月份全省重點監測的30種蔬菜類商品6漲24跌,月度均價為5.50元/公斤,較上月下跌13.39%。其中,番茄、馬鈴薯、蒜頭、韭菜、大白菜超市零售價分別為5.71、4.23、8.42、4.65、2.05元/公斤,較上月波動幅度分別為-25.16%、-12.60%、-7.17%、-18.71%、-19.61%。隨著氣溫上升,蔬菜生長加快,冷棚菜及露地生長新鮮蔬菜産量均有增加,省內蔬菜整體上市量大幅提升,價格出現季節性下跌。

    水果類商品價格漲多跌少。據山東省商務廳監測,5月份全省重點監測4種水果類産品價格3漲1跌。其中,蘋果、香蕉、西瓜、梨超市零售價分別為11.18、6.15、5.4、8.9元/公斤,較上月變動幅度為12.93%、0.49%、-12.05%、16.34%。五一假期後,蘋果客商返回産地積極採購,冷庫及存儲商惜售,蘋果價格接連不斷上漲,貨主坐地起價,多數壓貨不出,市場商戶一貨難求;隨著價格漲至高位,冷庫及貨主對當前利潤較為滿意,出貨積極性明顯增加,加之露天西瓜大量上市,價格逐漸下滑,對蘋果衝擊較大,月末省內蘋果價格略有下滑。另外,時令水果荔枝、櫻桃開始陸續上市,但價格居高,助推省內水果銷售價格上漲。