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江蘇商務預報

江蘇主要生活必需品市場價格有漲有跌

文章來源:商務廳   作者:運作處   發佈時間:2019-07-10 09:48:51

        據監測,上周(628日至75日)江蘇省主要生活必需品貨源充足,商品品類豐富,市場總體價格運作平穩,有漲有跌。從主要監測大類來看,糧食、禽類、桶裝食用油類、蛋類市場價格穩中有漲,豬肉、蔬菜類、水果類價格小幅下跌。

一、糧油價格持小幅上漲

    上周糧食零售均價5.42元/公斤,環比上漲0.18%。桶裝食用油零售價15.78/升,環比上漲0.06%,其中豆油零售價10.78/升,環比持平,花生油零售價23.59/升,環比上漲0.3%。糧油屬於替代性較小的生活必需品,加之市場分割和限制性較小,糧油自由流動性大,供應充足,市場需求穩定,價格整體運作平穩,預計糧油價格基本保持穩定。

二、豬肉價格小幅下跌

    上周精瘦肉零售均價29.27元/公斤,環比下跌0.07%。受炎熱天氣因素影響,對肉類食品需求逐步減少,且凍肉、凍蝦等替代品相較鮮肉價格低廉,進一步縮減豬肉市場,預計後期豬肉價格以穩定為主,呈小幅波動的態勢,不會發生較大變化。

三、禽蛋價格運作平穩

        上周白條雞零售均價17.99元/公斤,環比上漲0.28%;雞蛋零售均價9.24/公斤,環比上漲0.65%。近期天氣受到高溫和降雨變化的影響,家禽存活率下降,可供應市場數量有所下降,同時受到全國飼料價格上漲影響,家禽養殖成本增加,導致價格有所上漲;天氣升溫,蛋類儲存條件高,經銷商拿貨謹慎,蛋類售價隨之升高。預計短期內禽蛋類價格以穩為主。

四、蔬菜價格持續下跌

        上周蔬菜零售均價6.5元/公斤,環比下跌0.46%,其中豆角和茄子價格跌幅較大,分別環比下跌9.82%6.17%。夏季蔬菜種類繁多,當季蔬菜大量上市,蔬菜總體産量大,市場供應充足,菜價季節性走低。預計後期蔬菜類價格或仍以下跌為主。

五、水果類價格穩中有跌

        上周水果類零售均價12.1元/公斤,環比下跌1.87%,其中葡萄和西瓜價格降幅最為明顯,分別環比下跌5.36%4.81%,夏季水果不易儲存,長時間放置易生腐壞,賣場降價力度大,拉低水果市場零售價格。預計後期整體價格或將持續窄幅震蕩。