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湖南商務預報

關於2019年6月份湖南省生活必需品市場運作情況的通報

文章來源:湖南省商務廳   作者:市場運作和消費促進處   發佈時間:2019-07-17 10:31:43

  2019年6月份,全省生活必需品市場零售價格以降為主。重點監測的157種食用農産品價格,環比(以下皆同)下降的109種,佔69.4%;上升的47種,佔30%;持平的1種,佔0.6%。從大類看,桶裝食用油、蔬菜、肉類、禽類、水産品、食糖、食鹽、飲用水價格下降;糧食、蛋類、奶製品、水果價格上升。

  本月生活必需品市場主要特點如下:    

  一、蔬菜零售價格下降

  氣溫上升,本地蔬菜長勢旺盛,蔬菜供應量持續增加,蔬菜零售均價下滑。監測顯示,蔬菜零售均價6.86元/公斤,下降4.06%。重點監測的30個蔬菜品種6漲24降,豆角、黃瓜、茄子、辣椒、冬瓜、青椒降幅較大,分別下降17.82%、11.8%、11.42%、11.07%、10.89%、10.65%,其他各品種蔬菜漲跌幅均在10%以內。白蘿蔔每公斤價格3.38元,是當期價格最低的蔬菜,山藥每公斤價格12.53元,是當期價格最高的菜。

  從類別來看:葉菜類價格全線下降,生菜降幅在8%-9%,油菜降幅在6%-7%,芹菜降幅在2%-3%,大白菜、菠菜降幅在1%以內。甘藍類價格全線下降,圓白菜降幅在4%-5%,西蘭花降幅在3%-4%,菜花降幅在1%-2%。根莖類價格3漲4降,生薑、蓮藕、山藥價格上漲,生薑漲幅在4%-5%,蓮藕漲幅在3%-4%,山藥漲幅不超過1%;胡蘿蔔、馬鈴薯、白蘿蔔、萵筍價格下降,胡蘿蔔降幅在2%-3%,馬鈴薯降幅在1%-2%,白蘿蔔、萵筍降幅在1%以內。瓜菜類價格全線下降,黃瓜降幅在11%-12%,冬瓜降幅在10%-11%,苦瓜降幅在9%-10%,南瓜降幅在7%-8%,西葫蘆降幅在3%-4%。豆類價格全線下降,豆角降幅在17%-18%,豆芽降幅在1%以內。茄果類價格全線下降,茄子、辣椒降幅在11%-12%,青椒降幅在10%-11%,番茄降幅在7%-8%。蔥蒜類價格3漲1降,蒜頭、大蔥、洋蔥價格上漲,蒜頭漲幅在4%-5%,大蔥漲幅在2%-3%,洋蔥漲幅不超過1%;韭菜價格下降,降幅在2%-3%。

  未來陰雨天氣增多,光照不足將會影響蔬菜生長,本地蔬菜供應減少,預計下月蔬菜價格穩中有升。

  二、糧食零售均價上升

  糧食零售均價5.87元/公斤,環比上漲1.03%。其中,麵粉零售均價6.33元/公斤,環比上漲1.28%;大米零售均價5.41元/公斤,均價上漲0.74%。

  三、肉類零售均價下降

  本月豬肉市場需求持續下降,價格上漲乏力,肉類零售價格下降。監測顯示,鮮豬肉零售均價24.25元/公斤,下降0.16%;精瘦肉零售均價27.71元/公斤,下降0.36%。鮮牛肉零售均價78.17元/公斤,上漲0.7%;牛腿肉零售均價75.63元/公斤,下降0.62%。鮮羊肉零售均價65.59元/公斤,下降0.38%,羊腿肉零售均價64.73元/公斤,下降0.26%。

  目前受疫情影響,養殖戶補欄意願偏低,生豬存欄量持續下滑,生豬供應存在一定壓力,預計後期豬肉價格有所上漲。

  四、水産品零售均價下降

  本月水産品市場品種豐富齊全,貨源量充足,水産品零售均價下滑。重點監測的6種水産品價格2漲4降,整體均價下降0.45%。其中,鯽魚、大帶魚、大黃魚、草魚價格分別下降2.04%、0.67%、0.42%、0.24%;鯉魚、鰱魚價格分別上漲0.9%、0.34%。

  未來我省陰雨天氣不斷,淡水魚上市量減少,預計下月水産品零售均價將有所上漲。

  五、水果零售均價上升

  本月,梨、蘋果等品種水果因産區減産,庫存不足,進購價格上漲,帶動全省水果零售價格上揚。重點監測的6種水果的零售價格3漲3降,整體均價上漲1.99%。梨、蘋果、柑橘價格分別上漲12.57%、11.18%、0.95%;西瓜、葡萄、香蕉價格分別下降11.23%、4.33%、0.67%。

  隨著時令水果上市,市場供應量增加,預計後期水果零售均價下降。

  六、奶製品零售均價上升

  本月全省奶製品市場供應充足,供需結構平衡,奶製品零售價格略有上漲。監測顯示,奶製品整體零售均價上漲0.19%。其中,巴氏殺菌奶(鮮牛奶)零售均價上漲0.82%,滅菌奶(常溫奶)均價上漲0.47%,中老年奶粉零售均價上漲0.29%,國産品牌嬰幼兒奶粉零售均價上漲0.16%,國外品牌嬰幼兒奶粉零售均價上漲0.11%;酸奶零售均價下降0.12%。

  目前奶製品市場供應充足,市場消費平穩,預計後期奶製品價格以穩定為主。

  七、桶裝食用油零售均價下降

  監測顯示,桶裝食用油整體零售均價下降0.31%。分品種看,豆油13.19元/升,環比下降1.35%;花生油21.7元/升,環比下降0.78%;調和油13.84元/升,環比上漲0.44%;菜籽油零售均價15.3元/升,環比上漲0.53%。