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黑龍江商務預報

3月份第3周佳木斯市生活必需品市場價格運作簡要分析

文章來源:佳木斯市商務和經濟合作局   作者:市場運作和消費促進科   發佈時間:2019-03-26 09:50:45

  據佳木斯市生活必需品市場監測系統數據顯示,3月份第3周(3月18日-3月24日),我市生活必需品價格走勢以漲為主。具體是:蔬菜、水果、豬肉、雞蛋、淡水魚價格上漲,糧油、牛羊禽肉等生活必需品價格保持穩定。

  一、主要特點和原因分析

  1、蔬菜、水果價格持續上漲。

  上周我市監測的18種蔬菜呈9漲4降5平走勢,平均批發價6.61元/公斤、平均零售價8.51元/公斤,環比分別上漲3.9%、3.7%;15種水果呈7漲3降5平走勢,平均批發價7.31元/公斤,平均零售價9.35元/公斤,環比分別上漲3.5%、3.4%。上周黑龍江省東部普降中到大雪,同時伴隨降溫和5級以上大風,對交通造成較大影響,導致外進蔬菜、水果運輸成本上升,拉動我市蔬菜、水果價格持續上漲。

  2、豬肉、雞蛋價格上漲。

  上周我市生豬平均價11.2元/公斤、豬肉平均批發價14.5元/公斤、豬肉平均零售價17.8元/公斤,環比分別上漲11.5%、11.2%。雞蛋平均批發價5.5元/公斤、平均零售價6.4元/公斤,環比分別上漲3.5%、3.2%。上周我市豬肉存欄減少,蛋雞産蛋量下降,加之清明節臨近,豬肉、雞蛋需求量和外銷量增加,導致價格上漲。

  3、淡水魚價格穩中有升。

  上周我市草魚平均零售價13.6元/公斤、鯉魚平均零售價13.4元/公斤、白鰱平均零售價13.2元/公斤、鯽魚平均零售價23.8元/公斤,環比分別上漲2.3%、1.5%、0.8%、0.8%。降雪降溫造成路面濕滑和高速公路能見度下降,增加了淡水魚運輸難度,導致淡水魚運輸成本增加,價格穩中有升。

  4、牛羊禽肉價格平穩。

  上周我市牛肉平均批發價65.3元/公斤、平均零售價70.2元/公斤,羊肉平均批發價72.4元/公斤、平均零售價78.2元/公斤,白條雞平均批發價13.6元/公斤、平均零售價15.6元/公斤,環比基本持平。我市肉蛋禽市場供應以自産自銷為主,上周的降雪降溫天氣對牛羊禽肉産銷影響不大,加之春季是我市肉類消費淡季,供需穩定,價格保持平穩運作態勢。

  5、糧油價格保持穩定。

  上周我市普通大米平均零售價5.9元/公斤、麵粉平均零售價4.35元/公斤、桶裝豆油平均零售價51.5元/桶(5升)、散裝豆油平均零售價7.6元/公斤,環比基本持平。上周我市糧油市場貨源充足,需求平穩,導致我市糧油價格持續保持穩定。

  二、後期市場走勢預測

  預計下周,隨著天氣轉暖,我市蔬菜、水果上市量將增加,價格將保持穩中有升走勢;雞蛋需求和外銷量將繼續增加,價格將小幅上漲;淡水魚市場貨源將保持充足,價格將穩中有降;糧油、豬肉、牛肉、羊肉、禽肉供需或將小幅下降,價格將弱勢運作。