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黑龍江商務預報

10月份佳木斯市生活必需品市場運作情況綜合分析

文章來源:佳木斯市商務和經濟合作局   作者:市場運作和消費促進科   發佈時間:2019-11-11 09:37:34

  據佳木斯市生活必需品市場監測系統監測顯示,10月份,我市豬肉價格大幅上漲,牛羊禽蛋價格波動上行,蔬菜、水果、淡水魚價格小幅下降,糧油價格保持穩定。

  一、豬肉價格大幅上漲。

  10月份,我市生豬平均價31.9元/公斤、豬肉平均批發價39.5元/公斤、豬肉平均零售價49.1元/公斤,環比分別上漲31.8%、32.1%、31.9%。從今年2月份開始,我市生豬存欄量開始下降,豬肉價格逐月上漲。加之“非洲豬瘟”疫情解除後,我市生豬外銷增加,拉動了我市豬肉價格大幅上漲。11月份,肉類市場進入消費旺季,我市生豬市場供需不平衡態勢將持續,豬肉價格將繼續上漲。

  二、牛羊禽蛋價格波動上行。

  10月份,我市牛肉平均批發價73.3元/公斤、平均零售價78.6元/公斤,環比分別上漲3.5%、3.4%;羊肉平均批發價80.7元/公斤、平均零售價87元/公斤,環比分別上漲5.9%、5.7%;白條雞平均批發價15.3元/公斤、平均零售價17.4元/公斤,環比分別上漲6.9%、6.7%;雞蛋平均批發價10.1元/公斤、平均零售價11.1元/公斤,環比分別上漲3.1%、3.3%。受豬肉價格上漲影響,牛肉、羊肉、禽肉、雞蛋作為豬肉的替代品,銷量增加明顯,導致價格上漲。11月份,我市豬源趨緊的態勢將持續,牛肉、羊肉、禽肉、雞蛋消費需求將繼續增加,價格將波動上行。

  三、蔬菜價格小幅上漲。

  10月份,我市監測的18種蔬菜中,平均批發價4.8元/公斤、平均零售6.7元/公斤,環比分別上漲3.9%、4.2%。進入10月份,我市地産蔬菜上市量逐漸減少,白菜、馬鈴薯、蘿蔔等秋菜開始上市,由於夏季雨量大,低窪地段蔬菜受災較重,秋季蔬菜減産,導致我市蔬菜價格高位運作。11月份,我市地産蔬菜上市將結束,市場供應將以外進蔬菜為主,蔬菜價格將繼續小幅上漲。

  四、水果價格下降明顯。

  10月份,我市監測的15種水果中,平均批發價6.8元/公斤、平均零售8.7元/公斤,環比分別下降6.1%、5.8%。上月我市水果市場貨源充足,品種增加,需求穩定。加之今年國內水果豐收,去年價格較高的蘋果、梨等品種價格大幅回落,拉動了我市水果價格持續下降。11月份,我市水果貨源將保持充足,價格將繼續小幅下降。

  五、淡水魚價格以降為主。

  10月份,我市鯽魚平均零售價21.2元/公斤、白鰱平均零售價11.4元/公斤、鯉魚平均零售價12.8元/公斤,環比分別下降7.4%、1.7%、1.5%。草魚平均零售價11.6元/公斤,環比分別上漲0.9%。上月淡水魚市場貨源充足,加之我市養殖淡水魚集中出塘,導致淡水魚價格整體下降。11月份,我市地産淡水魚上市將結束,淡水魚市場將保持供需穩定,價格將小幅波動。

  六、糧油價格保持穩定。

  10月份,我市普通大米平均零售價5.9元/公斤、普通麵粉平均零售價4.35元/公斤、食用大豆油(5升)平均零售價51.5元/桶、散裝豆油平均零售價7.6元/公斤、食用鹽平均零售價6.2元/公斤,環比基本持平。上月我市新糧開始上市,導致糧油市場貨源充足,價格保持穩定。11月份,我市糧油市場貨源將充足,品種將增加,價格將穩中有降。