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河北省商務預報

河北省邢臺市2019年7月份生活必需品市場運作分析

文章來源:邢臺市商務局   作者:運作科   發佈時間:2019-08-28 10:28:05

  據邢臺市商務局生活必需品系統監測數據顯示:2019年7月份,我市生活必需品市場貨源充足,供需穩定,市場運作總體平穩。監測的商品中34種商品價格上漲,佔51.52%,28種商品價格下跌,佔42.42%,4種商品價格持平,佔6.06%。其中,漲幅超過40%的有1種,佔1.52%,漲幅在30%-40%之間的有0種,佔0.0%,漲幅在20%-30%之間的有1種,佔1.52%,漲幅在10%-20%之間的有1種,佔1.52%,漲幅低於10%的有31種,佔46.97%。

  具體情況如下:

  一、市場運作基本情況

  1、糧食市場價格微降。本月我市糧食(零售)平均價格為5.37元/公斤,月環比下降0.37%。其中,大米平均零售價格為6.31元/公斤,月環比下降0.32%;麵粉平均零售價格為4.43元/公斤,月環比下降0.45%。我市糧食類庫存充足。預計後期糧食價格將平穩運作。

  2、食用油零售價格微漲。本月桶裝食用油平均零售價格為14.57元/升,月環比上漲1.46%。其中豆油8.82元/升,月環比上漲1.97%;花生油23.31元/升,月環比上漲3.05%,調和油12.31元/升,月環比下降2.49%;菜籽油13.77元/升,月環比下跌7.58%。人們飲食日臻清淡,食用油價格微幅波動。預計後期食用油價格將保持平穩運作。

  3、禽類價上漲。本月我市禽類零售均價14.93元/公斤,環比上漲8.09%。其中:白條雞平均零售價格為17.12元/公斤,月環比上漲3.82%;白條鴨平均零售價格14.68元/公斤,環比上漲13.62%。

  4、蛋類價格下降。雞蛋平均零售價格為8.42元/公斤,月環比上漲0.95%。本月天氣轉涼,市場需求加強。預計後期雞蛋市場價格將高位運作。

  5、肉類市場價格微漲。本月豬精瘦肉平均零售價格為36.0元/公斤,月環比下跌0.9%;豬五花肉平均零售價格為37.02元/公斤,月環比下跌0.32%;牛肉零售均價57.8元/公斤,月環比上漲8.12%;羊肉零售均價54.94元/公斤,月環比上漲10.37%。生豬供應緊張局面短期內難以改變。預計後期肉類價格將維持高位小幅波動運作。

  6、蔬菜零售價格上漲。本月我市蔬菜零售平均價格為4.32元/公斤,月環比上漲0.93%。重點監測的30種蔬菜中,12種價格上漲,佔40%,18種價格下降,佔60%。其中:價格上漲的12種蔬菜中2種蔬菜價格上漲幅度大於10%:生薑9.3元/公斤,環比上漲10.58%;南瓜3.92元/公斤,環比上漲10.42%。剩餘10種蔬菜價格上漲幅度低於10%,在0.7%-7.21%之間,佔33.33%。價格下跌的18種蔬菜中3種蔬菜價格下跌幅度大於10%:圓白菜2.77元/公斤,環比下跌13.71%;韭菜5.63元/公斤,環比下跌11.76%;苦瓜11元/公斤,環比下跌11.5%。15種蔬菜價格下跌幅度小于10%,在0.25%-9.86%之間,佔50%。3月份天氣乍暖還寒,市場上蔬菜大部分是大棚菜或外運菜,生産和流通成本增加,雪霧等不良天氣增多,不利於蔬菜生長和運輸,蔬菜上市量隨天氣而變,同時本月還趕上農曆春節,導致價格波動。預計下月部分蔬菜價格還將出現小幅下降。

  7、調味品價格小幅波動。 本月我市食糖平均零售價格為10元/公斤,環比上漲8.81%;食鹽平均零售價格為4.9元/公斤,環比下跌0.61%。

  8、奶製品零售價格微漲。本月我市奶製品零售均價97.21元/公斤,月環比上漲3.38%。其中:滅菌奶(常溫奶)13.55元/公斤,環比上漲11.25%;巴氏殺菌奶(鮮牛奶)12.02元/公斤,環比下跌1.64%;酸奶平均零售價格為17.3元/公斤,月環比下跌2.43%。國外品牌嬰幼兒奶粉250.33元/公斤,環比上漲4.89%;國産品牌嬰幼兒奶粉平均零售價格為210.73元/公斤,月環比上漲3.92%;成人奶粉平均零售價格為79.35元/公斤,月環比下跌1.55%。預計以後一段時期奶製品價格將在此基礎上平穩運作。

  9、水産品零售價格上漲。本月我市水産品零售平均價格32.56元/公斤,環比上漲12.66%。其中:鯉魚15.2元/公斤,環比下跌0.85%;草魚18.75元/公斤,環比下跌1.32%;鯽魚30元/公斤,環比上漲23.71%;大帶魚58.63元/公斤,環比上漲36.35%;小帶魚29.68元/公斤,環比上漲34.3%;大黃魚68.65元/公斤,環比下跌4.12%;小黃魚7元/公斤,環比持平。我市水産市場庫存充足,調運便利。預計後期水産價格將穩定運作。

  10、水果零售價格上漲。本月我市水果市場平均零售價格6.58元/公斤,環比上漲4.94%。其中:蘋果5.15元/公斤,環比上漲0.59%;香蕉3.75元/公斤,環比上漲5.34%;葡萄12.38元/公斤,環比上漲1.14%;柑橘5.84元/公斤,環比上漲11.24%;梨4.88元/公斤,環比上漲21.7%;西瓜7.5元/公斤,環比上漲1.08%。天氣變化致使水果儲存運輸成本增加。導致水果市場價格波動。

  11、飲用水零售價格下降。本月我市瓶裝飲用水零售均價2.71元/升,環比下跌1.81%。

  二、市場運作情況分析

  肉類:我市豬肉供應穩定,市場上貨源充足。7月份天氣炎熱,開始進入夏季燒烤季節,但由於生豬供應偏緊,導致肉類價格一直高位運作。預計肉類價格後幾個月還將小幅波動高位運作。

  蔬菜:7月份,天氣炎熱,市場上蔬菜多為外地菜或大棚菜,生産和運輸成本增加,雨水天氣增多,不利於蔬菜生長和運輸,預計蔬菜價格在下一段時間將逐步小幅回落。

  糧油:由於糧油市場供應充足,價格平穩。短期內市場需求量不會增大,預計後期大米、麵粉購銷價格會隨著原糧收購價格的變化小幅波動,食用油購銷價格會隨著國內市場行情,圍繞現行價格穩中小幅波動。

  蛋類:隨著天氣炎熱,市場需求減弱,導致價格波動。預計後期鮮雞蛋市場價格將小幅回落。