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廣西商務預報

廣西區豬肉價格上漲明顯(7月15-21日)

文章來源:廣西商務廳   作者:市場運作和消費促進處   發佈時間:2019-07-24 15:31:38

    據監測,進入7月以來,廣西區豬肉價格呈持續上漲趨勢,上周(7月15-21日),豬肉受供求關係影響價格上漲幅度明顯,監測情況如下:
    上周,精瘦肉零售價格34.38元/公斤,價格環比上漲13.2%;排骨的零售價格為41.78元/公斤,價格環比上漲3.01%;鮮腿肉的零售價格為66.04元/公斤,價格環比上漲5.32%。白條豬批發價格為28.78元/公斤,價格環比上漲9.6%;後臀尖批發價格為29.42元/公斤,價格環比上漲14.25%。精瘦肉農貿價格為37.68元/公斤,價格環比上漲16.58%。
    上周肉類價格上漲的主要原因:一是上周大部分地區出現暴雨天氣,區內多地區出現嚴重內澇、洪澇災害,區內外物流運輸受阻,豬肉市場流通受到影響,市場供應量大大減少,價格被提升。二是從今年年初開始,廣西部分地區相繼出現非洲豬瘟,在環保政策疊加非洲豬瘟影響情況下,養殖戶積極性不高,年初部分養殖戶減少存欄量和仔豬補欄量,從養殖出欄週期看,影響到今年下半年以後的生豬出欄量,下半年生豬供應量減少逐漸顯現,價格上漲明顯。目前國內生豬存欄量下降明顯,市場上豬肉供應緊俏,生豬市場價格持續偏強運作,養殖戶觀勢惜售挺價心理依舊,支撐價格上漲。三是5月區內部分地區出現豬瘟,本地養殖的生豬病死不少,影響到後期生豬出欄量,市場供應量加之減少,也是豬肉價格上漲原因之一。
    今年生豬産能下降明顯,市場供應緊俏的局面依舊存在,就目前的形式來看,後期豬肉價格走上漲大趨勢不變。