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廣西商務預報

廣西區肉類價格整體上漲

文章來源:廣西商務廳運作處   作者:廣西商務廳運作處   發佈時間:2019-07-24 12:34:16

    據監測, 在5、6月受豬瘟及非洲豬瘟的影響,期間豬肉總體價格持續低迷。上周,廣西區肉類價格整體上漲,其中豬肉價格漲幅較前明顯,牛腿肉、羊腿肉價格出現不同程度上漲,監測情況如下:
    上周,肉類零售價格55.98元/公斤,價格環比上漲1.1。其中排骨的零售價格為39.91元/公斤,價格環比上漲3.29%;精瘦肉、鮮腿肉的零售價格分別為27.92元/公斤、35.53元/公斤,價格環比分別上漲4.33%、2.63%;牛腿肉零售價格為76.24元/公斤,價格環比上漲0.91%。肉類批發價格為55.94元/公斤,價格環比上漲1.14%。其中白條豬、後臀尖的批發價格分別為20.69元/公斤、21.17元/公斤,價格環比分別上漲4.23%、2.42%;牛腿肉、羊腿肉的批發價格分別為75.5元/公斤、72.6元/公斤,價格環比分別上漲0.9%、1.11%。肉類農貿價格為60.34元/公斤,價格環比上漲1.46%。其中精瘦肉的農貿價格為29.64元/公斤,價格環比上漲4.26%;牛腿肉、羊腿肉的農貿價格分別為81.13元/公斤、70.25元/公斤,價格環比分別上漲1.24%、0.59%。
    上周肉類價格上漲的主要原因:一是從今年年初開始,廣西部分地區相繼出現非洲豬瘟,在環保政策疊加非洲豬瘟影響情況下,養殖戶積極性不高,年初部分養殖戶減少存欄量和仔豬補欄量,從養殖出欄週期看,影響到今年下半年以後的生豬出欄量,下半年生豬供應量減少逐漸顯現,豬肉價格自然升高。二是5月區內部分地區出現豬瘟,本地養殖的生豬病死不少,影響到後期生豬出欄量,市場供應量也相應減少,導致豬肉價格上漲。三是5月份因豬瘟病死的生豬被網路紛傳為非洲豬瘟現象,目前傳聞已消退,同時豬瘟的疫情也得到有效控制,居民對豬肉的抵觸消費心理逐漸削弱,豬肉市場消費有了好轉,市場需求量較前回暖,價格回調。
    從後期來看,去年在擴大禁養區、清拆養殖場和非洲豬瘟疫情疊加影響下,今年下半年全國生豬存欄量、出欄量均有所下降,市場供應量減少,廣西也不例外,預計今年下半年豬價上漲大趨勢不變。