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廣西商務預報

廣西區肉類價格上漲(6月3日-9日)

文章來源:廣西統計局   作者:市場運作和消費促進處   發佈時間:2019-06-12 16:09:50

    上周,廣西區肉類價格整體上漲,豬肉價格自五月以來持續低迷,上周豬肉價格止跌回漲,牛腿肉、羊腿肉價格出現不同程度上漲,監測情況如下:
    上周,肉類零售價格54.41元/公斤,價格環比上漲0.18。其中排骨的零售價格為37.97元/公斤,價格環比上漲0.03%;鮮腿肉的零售價格為34.74元/公斤,價格環比上漲0.35%;牛腿肉、羊腿肉的零售價格環比分別上漲0.08%、0.44%。肉類批發價格為55.23元/公斤,價格環比上漲1.38%。其中白條豬、後臀尖的批發價格分別為19.04元/公斤、20.58元/公斤,價格環比分別上漲6.85%、3.31%;牛腿肉、羊腿肉的批發價格環比分別上漲1.48%、0.24%。肉類農貿價格為58.85元/公斤,價格環比上漲0.24%。其中精瘦肉的農貿價格為28.15元/公斤,價格環比上漲1.11%;牛腿肉的農貿價格環比上漲0.43%。
    上周肉類價格上漲的主要原因:一是豬肉價格價格止跌回漲,帶動肉類價格整體上漲。5月份在網路和自媒體中流傳我區有地區反映有病死豬現象發生,照片視頻被紛傳非洲豬瘟現象,此後消息被官方辟謠,輿論效應漸退,居民對豬肉消費的擔憂心理減退,需求較前增多,價格逐漸微幅上漲。二是上周有端午節,節假日帶動肉類市場消費,肉類價格隨節假日效應穩中有漲。
    後期來看,雖輿論效應漸退後豬肉需求冷淡局面逐漸回調,豬肉價格也將隨之回調,但夏季高溫,肉類屬於消費淡季,預計肉類整體價格上漲的可能性不大。