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新疆生産建設兵團商務預報

2019年8月份八師蔬菜價格情況運作分析

文章來源:八師商務局   作者:市場運作科   發佈時間:2019-08-27 13:28:31

根據監測顯示,2019年8月,我師蔬菜市場呈小幅上漲走勢,平均漲幅在4%左右。監測的18種蔬菜價格呈現“13漲5降”,其中價格漲幅最大的有生菜、圓白菜、白蘿蔔、苦瓜、冬瓜等,具體情況如下:

    一、  市場基本情況

    監測的18種蔬菜價格呈“13漲5降”走勢。漲幅最大有:生菜、圓白菜、白蘿蔔、苦瓜、冬瓜等,平均降幅均超過20%。生菜價格為4.2元/KG,環比上漲40%;圓白菜價格為1.9元/KG,環比上漲25%;白蘿蔔價格為2.9元/KG,環比上漲26%;苦瓜價格為6元/KG,環比上漲33%;冬瓜價格為2.1元/KG,環比上漲10%。價格下降的有:豆角價格為5.5元/KG,環比下降16%;番茄價格為2.4元/KG,環比下降22%;辣椒價格為3.2元/KG,環比下降10%。

    二、原因分析

    本月蔬菜價格呈小幅上漲走勢。主要原因是隨著秋季的到來,地産蔬菜接近尾聲,因此現在價格逐漸上漲,如:生菜、圓白菜、苦瓜等價格都較前期價格大幅上漲,平均漲幅在20%左右。預計後期隨著地産蔬菜的大量集中上市,市場供應量增加,將會帶動蔬菜價格繼續上漲。價格持下降的蔬菜主要是一些生長週期短,産量高,集中上市的蔬菜,如番茄、豆角等,平均降幅在5%左右。預計後期隨著上市期的結束,這些蔬菜價格將會有所提高。

    三、後期市場價格預測

    隨著秋季的到來,蔬菜價格將會步入了季節性、規律性的上行通道。在這個季節氣溫較低,消費者對肉類等食物的需求降低,對蔬菜等食物的需求有所提高,這也促使我市蔬菜價格不會降得太離譜。

    四、 措施和建議

    1、大力提倡菜農種植有機蔬菜,提高蔬菜品質,打響我市“寒地黑土綠色有機蔬菜”品牌,將我市有機蔬菜推向全省及至全國。本地蔬菜銷路好了,價格自然水漲船高,菜農的經濟利益將會有所保障。

    2、加大蔬菜運輸的扶持力度,開通綠色通道,保證蔬菜運輸不受外界因素影響,對運輸企業進行相應的補助,以鼓勵企業積極性。

    3、重視本地“菜籃子”工程,加大本地蔬菜生産力度,政府出臺扶持政策,加大蔬菜大棚建設,給菜農相應的種菜補助。制定合理的本地蔬菜發展規劃,落實“菜籃子”相關工作措施,保障市場供應充足。