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安徽商務預報

安徽省生活必需品價格以漲為主

文章來源:安徽省商務廳   作者:市場運作與消費促進處   發佈時間:2019-07-29 10:40:00

  據我廳監測,上周(7月13日至7月19日)我省生活必需品市場價格以漲為主。重點監測的181個超市、45個農産品批發市場和72個農貿市場,12大類70多種生活必需品,價格環比6漲3降3平。其中蛋類價格上漲明顯,豬肉價格微幅上漲,蔬菜價格下降明顯,其餘品種價格基本保持平穩,變化不大。

  一、蛋類價格整體上漲明顯。據統計,上周安徽省蛋類零售均價9.94元/公斤,環比上漲2.16%;蛋類批發均價9.15元/公斤,環比上漲4.33%;
     蛋類價格上漲的主要原因。一是夏季氣溫較高,氣候炎熱,影響産蛋雞的採食量,致使母雞的産蛋率下降,進入産蛋的淡季,産蛋量和上市量都會有所下降,蛋類市場供不應求,價格自然跟著上漲。二是養雞成本的增加。現如今隨著養雞飼料成本、勞務成本等的逐年增加,再加上夏季之悶熱、潮濕天氣,雞蛋不容易長期儲存,帶動了蛋類市場價格的上漲。三是去年蛋類市場行情不景氣,許多養殖戶撤出了養殖市場,在産蛋雞存欄量逐步減少,市場供應量小,價格相對上漲;預計後期隨著氣溫的持續升高,

  預計,後期隨著夏季的持續高溫,蛋雞産蛋量將逐漸減少,雞蛋價格或將繼續上漲。

  二、豬肉價格穩中有漲。上周,全省豬肉零售均價26.66元/公斤,環比上漲0.53%;全省豬肉批發均價23元/公斤,環比上漲4.45%。
     豬肉價格走高的主要原因:一是由於去年生豬價格行情不太好,部分中小養殖戶減少補欄,再加上部分大型養殖企業生豬出欄量減少,豬肉的供給能力大幅下降,市場供給不足,導致了豬肉價格的上漲;二是目前在生豬存欄量偏緊的同時,原先供給充足的很多冷鮮肉加工廠現都面臨著沒有貨源的問題,導致冷鮮肉價格也跟著上漲,從而拉低了整個豬肉的市場價格。

  預計,後期隨著生豬存欄量偏緊,豬肉市場價格或將繼續保持上漲趨勢。

     三、蔬菜價格下降明顯。據統計,全省蔬菜零售均價5.72元/公斤,環比下降0.87%。其中南瓜、苦瓜、蓮藕和豆角價格下降幅度較大,零售均格分別為3.69元/公斤、7.66元/公斤、7.5元/公斤和5.95元/公斤,環比分別下降5.38%、4.37%、4.34%和3.25%。

  蔬菜價格下降的原因:一是夏季氣溫較高,各類蔬菜生長迅速,産出量大,市場供給量節節攀升,價格自然下降;二是近期氣溫較高,不利於蔬菜的存儲,為及時清空庫存,商家為促銷,會不時的降價銷售,蔬菜的整體價格受到了一定程度的衝擊。三是今年菜價走勢較低,有些個別價格較低的蔬菜拉低了蔬菜的整體價位。

  預計後期隨著7月份下旬部分蔬菜品種産地的轉換,新品上市貨源少,菜價整體將有所回升。