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安徽商務預報

安徽省水産品價格略有上漲

文章來源:安徽省商務廳   作者:市場運作與消費促進處   發佈時間:2018-12-19 08:57:57

  水産品價格略有上漲。據我廳監測,上周(12月8日至14日)我省生活必需品市場運作平穩,其中水産品價格出現了上漲趨勢。據統計,上週全省水産品零售均價19.73元/公斤,環比上漲0.61%,其中鯽魚、草魚、大黃魚、大帶魚的價格上漲幅度相對較大,零售均價分別為15.11元/公斤、14.62元/公斤、32.19元/公斤、25.76元/公斤,環比分別上漲1.27%、1.27%、0.56%和0.51%。

  水産品價格上漲的原因。一是受居民消費習慣的影響。隨著社會的發展及居民生活水準的提高,人們越來越注重養生,而水産品味道鮮美、營養價值豐富,市場需求不斷增加,這是水産品價格上漲的主要原因之一。二是受市場季節性消費的影響。12月份已進入冬季,氣溫下降明顯,人們的食欲也隨之增強,市場對水産品的需求不斷增加,水産品價格自然相對上漲;三是養殖成本的增加導致了水産品市場價格的回歸性上調。近年來,水産品養殖品種的市場價格,一直在養殖成本區間內低迷徘徊,嚴重影響和制約了漁業的發展。今年,漁工工資的價格上漲,累計達到20-30%,導致生産成本增加,水産品價格自然上漲。
    預計後期隨著冬季季氣溫的持續下降,水産品市場供應減少,價格或將持續上漲。