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安徽商務預報

蛋類價格下降明顯

文章來源:安徽省商務廳   作者:市場運作與消費促進處   發佈時間:2019-03-21 11:24:46

  蛋類價格下降明顯。據我廳監測,上周(3月9日至15日)我省生活必需品市場運作平穩,其中蛋類價格出現迅速下降趨勢。據統計,全省蛋類市場零售均價9.4元/公斤,環比下降0.74%;蛋類市場批發均價7.78元/公斤,環比下降0.89%;

  雞蛋價格走低的主要原因:一是因去年市場行情看好,養雞利潤高,許多養殖戶加入養殖市場,在産蛋雞存欄量逐步增長,市場供應量大;二是春季氣溫逐漸升高,蛋雞産蛋能力逐步恢復,加之去年秋季補欄蛋雛雞陸續進入産蛋期,雞蛋市場供應穩中有增,三是春節假日影響的消退,市場對雞蛋需求回歸平穩,也導致了雞蛋類價格的下降。四是受市民消費習慣的影響。隨著我國居民生活消費水準的提高,我省市民對禽類、肉類、尤其是對魚蝦等高檔水産品的需求相對較高,而對蛋類等的需求則相對較少,這也是蛋類價格下降的主要原因之一。